国家级荣誉！鲤城“刺桐宴”入选！
来源：鲤城区商务局、鲤城微事
时间：2025-01-26 15:24
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中国饭店协会发布关于地标美食/食材、地标美食代表性企业、地标美食代表性传承人的名单，鲤城“刺桐宴”入选《地标美食名录》名宴。
鲤城“刺桐宴”以泉州海洋商贸的过去、现在和未来为主轴，融闽越文化、中原文化、海洋文化、华侨文化和宗教信仰等多元文化为一体，精选22道菜肴，在制作、搭配、调料等方面融合多元风味，造就韵味独特的古城美食，让食客在“舌尖”感受泉州深厚的历史文化底蕴。
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