“老字号”是民族历史文化的“活化石”，是深入百姓心中的“民族品牌”。鲤城区作为历史文化名城泉州的中心城区，辖区内有众多老字号，现有老字号32家，其中商务部认定的“中华老字号”企业3家、内贸部认定的“中华老字号”企业5家、省商务厅认定的“福建老字号”企业7家、市商务局认定的“泉州老字号”企业17家。但老字号企业规模较小、且人才较少等问题制约老字号企业发展。步入后申遗时代，老字号的机遇和挑战并存，老字号企业不仅需要向消费者讲好“传承”的故事，与消费者进行心智链接，更要通过“创新”打造具有粉丝和流量的爆品与品牌专属形象，才能“越活越年轻”，老树开出芬芳的新花。

我区着力引导老字号融入消费升级的新零售时代，做好企业品牌化、发展协同化、竞争差异化。一是更新老字号经营理念，鼓励老字号企业建立健全科学用人机制和培养机制。开展“匠人匠心·守正创新”鲤城区首届老字号文化节、老字号创新发展主题沙龙、老字号新媒体课堂等系列活动，为老字号发展引入新理念，助力老字号传承人及二代接班人开拓思路、更新理念。二是推进“互联网+”行动计划，推动老字号与移动互联网、云计算、大数据、物联网等新一代信息技术融合创新发展，结合鲤享生活云乐购活动，推动老字号企业入驻礼遇泉州平台，通过发放消费券的方式，促进文化与消费融合，在消费中认识、弘扬、传承老字号。三是发挥“文化+旅游+老字号”的聚合效应，以百年中山路为主轴，沿线29条街巷为触角，8个遗产点为结点，充分利用老城区世遗点人口高度聚集带来的流量红利，积极吸引名牌首店入驻文旅街区，发展“首店经济”“旅游经济”“天台经济”，目前水门国面线糊、秉正堂石花膏已入驻中山路。

下一步，我区将重点做好以下工作：一是结合后申遗时代发展机遇，积极整合老字号企业内外资源，发挥名小吃和传统美食优势，推动传统风味小吃向“旅游伴手礼”发展，为弘扬传统商业文化、发展地方特色经济、促进市场繁荣稳定发挥积极作用。二是持续开展老字号文化节、老字号新媒体课堂等系列活动，为老字号发展引入新理念，持续带动消费发展。三是结合鲤享生活云乐购活动，联动老字号、商超、石油、汽车等消费板块，发放购物消费券全方位刺激消费增长。

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