食
水门国仔面线糊
水门国仔面线糊在继承传统手艺的基础上创新，以海鲜熬制的高汤烹煮面线糊，味美汤鲜，获得“中华名小吃”、“全国绿色消费餐饮名店”、“福建名小吃”、“泉州市老字号”等一系列荣誉称号。
2025-01-13
钟楼肉粽
“蓝氏钟楼肉粽”品牌有着一百多年的发展史，肉粽软糯可口、香飘四溢深受广大民众的喜爱,先后荣获中华名小吃、福建名小吃、福建省著名商标、泉州十佳名小吃、泉州市老字号等多项殊荣。
2025-01-13
好成财牛排
好成财牛排始于清宣统二年(1910年)，传承了一百多年的制作技艺，牛排、牛肉、牛肉羹香醇鲜美、入口爽滑、不肥不瘦、不柴不塞牙、汤汁鲜浓，唇齿留香，荣获“中华名小吃”“中国名优产品”“福建名小吃”“泉州老...
2025-01-13
车桥头文阿水丸
车桥头文阿水丸始于1892年，制作技艺独特，取用精华鱼、肉为基本食材，不使用添加剂，制成品品质纯正，味美香醇。并不断探索创新，保持泉州水丸鲜、香、脆、韧等传统品质风味工艺，研发生产了以水丸为主，鸡卷、...
2025-01-13
药膳牛尾
以牛尾、人参、枸杞、淮山等为主料。将牛尾洗净，在骨节处切断，氽水捞起；人参、淮山、枸杞和红枣洗净；红枣拍扁去核；煮沸牛骨汤，放入所有食材，武火煮，撇清浮沫，转文火煲，放黄酒再煲，最后下盐调味即可，...
2025-01-13
公安机关备案号：35050202000111
