各市场监管所：

  为保障2021年全国普通高考、泉州市中考期间市场监管领域各项安全工作，保障我区中高考工作的顺利进行，严防中高考期间食品安全事件的发生，打击销售作弊器材和假冒伪劣考试用品，根据泉州市招生考试委员会、泉州市市场监管局相关文件精神，结合我局工作职责，现将有关事项通知如下：

　　一、工作目标 

　　切实加强中高考期间各项市场监管领域的安全监管，重点加强对各考点学校食堂、考点周边各类经营单位的监督检查，坚决杜绝群体性食品安全事件的发生，杜绝考生食宿点电梯安全事故，杜绝违法经营销售考试作弊器材，杜绝假冒伪劣考试用品（2B铅笔、0.5mm黑色签字笔等），给考生提供一个良好的考试环境。 

　　二、工作时间

　　即日起至中高考结束。 

　　三、考点学校

　　高考：泉州一中、培元中学、泉州六中、泉州七中

　　中考：辖区内的各中学

　　四、工作步骤

　　各市场监管所应安排人员迅速开展食品安全、电梯安全检查，开展打击违法销售作弊器材和假冒伪劣考试用品专项行动，在检查的同时做到边检查边整改，确保检查不留死角，发现问题及时督促整改到位，违法违规行为及时移交执法二大队查处，建立规范的长效监管机制。 

　　第一阶段：考前监督检查

　　主要针对全区学校特别是中高考考点校周边超市、文具店、通讯器材店、食杂店、餐饮店、酒店宾馆及考点校内食堂进行检查。主要检查经营许可资质、从业人员健康管理情况、食品及食品原料采购、储存管理、食品加工操作、食品添加剂的管理、餐饮具清洗消毒，杜绝销售假冒伪劣食品和有毒有害食品，提高食品经营单位和餐饮服务单位的责任意识和安全意识。同时加强对学校、酒店宾馆的电梯安全检查，确保正常运行；加强市场巡查，严厉打击销售考试作弊器材违法行为，加强2B铅笔、0.5mm黑色签字笔等考试用品质量检查，确保质量合格。

　　第二阶段：中高考期间监督

　　对校园周边各经营单位进行巡查监管，持续开展食品安全、电梯安全巡查和打击销售作弊器材和假冒伪劣考试用品检查，并对各考点校食堂进行餐饮服务食品安全保障重点监督，督促学校落实好食品采购及进货查验及索证索票制度、按规范加工制作食品，所提供的每种食品都必须留样，按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g。

　　五、工作要求 

　　1、加强组织领导。中高考期间正值炎热高温天气，各市场监管所要高度重视中高考期间食品、电梯安全工作，切实加强组织领导，加强协调配合，明确检查重点，周密安排部署，确保各项监管措施真正落到实处，确保广大考生饮食安全，严防安全事故发生。

　　2、强化应急值守。各相关业务股室要加强业务指导，特别要加强食品安全、特种设备安全等应急准备；各单位要加强应急值守，确保信息畅通，及时受理群众投诉和举报，严格落实突发事件报告制度，一旦发生突发性安全事件，要按规定及时报告，依法处理。

　　泉州市鲤城区市场监督管理局

　　2021年5月28日

　　（此主动公开）