“鲤香飘四海·味战刺桐城”2024泉台姜母鸭创意大赛巅峰之战于11月23日圆满收官。

　　专业组首度汇集泉州、台湾两地四十余家姜母鸭品牌同台竞技。高手云集、精湛厨艺，火爆演绎传统美味的无限可能性，现场呈现热气腾腾的人间烟火气！大众组集结了四十位厝边烹饪好手，他们中有市民群众以家庭战队温馨登场，在姜母鸭里融入了爱的味道，也有高校学子、美食博主、在泉留学生、外籍友人等，每个人都有自己的拿手好戏，用美食诉说着各自的故事！

　　此次大赛既有老味道的传承，也有新概念的融合，充分体现了泉州美食的包容性和创新精神，为进一步打响世遗泉州美食文化名片添砖加瓦，也为泉州市申创“世界美食之都”增添了浓墨重彩的一笔。

　　专业组汇聚泉台两地烹饪高手四十位大厨各显神通，经过激烈比拼与层层筛选，十道融合了独特创意与美妙风味的新派姜母鸭从四十道菜品中脱颖而出，获奖名单如下：

金奖

36号 林礼燕

银奖

8号 蔡振荣

15号 柯清彬

铜奖

7号 杨庆全

26号 黄俊旻

28号 吴志华

5号 彭俊儒

　　大众组四十位烹饪爱好者主打年轻、敢创，在摸索中闯出自己的赛道，共有十道作品获得专业评委与大众评审一致认可：

最佳口味奖

16号 林俊棋

29号 何芯萍

32号 杨民源

最佳创意奖

3号 黄俊荣

21号 蔡丽明

19号 洪丽平、陈婷欣

最受欢迎奖

10号 刘展博

26号 王君超

19号 洪丽平、陈婷欣

8号 张豪

　　网络的世界五花八门，姜母鸭的美味独占一席。网络组点赞TOP10：

蔡丽明

黄雯

王君超

张豪

庄伶俐

杨民源

雷雨田

谢清明

苏建辉

丁雉钊